Just bakat morotsmuffins och använt samma recept som till min morotskaka! Den brukar alltid bli urgod!
2 koppar socker
4 egg
1 kopp olja
2 tsk natron
1 tsk salt
2 koppar mjöl
3 morötter
2 tsk kanel
50 g hackad mandel
Baka 30 min på 200 grader
När kakan kallnat bre på:
100 g margarin
100 g flormelis
100 g philadelphia
2 tsk vaniljisukur
Till muffinsen gjorde jag dubbla satsen glasyr eftersom jag vill ha lite cupcakestuk på dom!
